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1
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大根１本を３等分にする！
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2
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鍋に大根を入れ大根が隠れるくらい水を入れる。おでんの素を入れる。
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3
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火にかけ、圧がかかったら30分加圧。火を止めそのまま１時間放置。
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4
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食べる直前に温め、とろろ昆布をのせて完成！
コツ・ポイント
すぐに食べるなら、ちょっと濃いかな？くらいおでんの素を入れるといいです！あたしの鍋は小さいので３分の２の大根しか入りませんでした。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/19
おでんの大根が大好きで一品料理にしてみました！
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