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レシピID :93740

ソース・de・洋風

ソース・de・洋風
ただ和えるだけの簡単ソースです。恐縮です・・・。

材料 ( 2人分 )

辛子明太子
マヨネーズ
50g
レモン汁(卓上レモン可)
無くても良し。お好みで。

1

明太子に切り目を入れて、中身を扱き出します。

2

ボールにマヨネーズと、先程のほぐした明太子を入れて混ぜて出来上がり。明太子の味で十分ですが、お好みでレモン汁を入れてもいいですね♪

3

我が家では茹でた野菜(三度豆・ジャガイモ・にんじん・アスパラ等々)や、ゆで卵、セロリ、トマトなんかを大皿にドーンと盛って、明太マヨソースは別皿に、各自ディップしたり上からかけたりして好きなように食べてます。

コツ・ポイント

お好きな分量をお好きなだけ混ぜ混ぜして召し上がれっ!何にでも合うソースなので、いろんな料理で試してね。意外な所ではおでんや唐揚げ、魚のホイル焼きやムニエルにもぴったりです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 03/05/21
明太子をたくさん頂いたので、ソースにしてみました。

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