ソース・de・洋風
レシピID:93740
ただ和えるだけの簡単ソースです。恐縮です・・・。
材料 （ 2人分 ）
| 辛子明太子 | １ |
| マヨネーズ | 50g |
| レモン汁（卓上レモン可） | |
| 無くても良し。お好みで。 | |
-
1
-
明太子に切り目を入れて、中身を扱き出します。
-
2
-
ボールにマヨネーズと、先程のほぐした明太子を入れて混ぜて出来上がり。明太子の味で十分ですが、お好みでレモン汁を入れてもいいですね♪
-
3
-
我が家では茹でた野菜(三度豆・ジャガイモ・にんじん・アスパラ等々)や、ゆで卵、セロリ、トマトなんかを大皿にドーンと盛って、明太マヨソースは別皿に、各自ディップしたり上からかけたりして好きなように食べてます。
コツ・ポイント
お好きな分量をお好きなだけ混ぜ混ぜして召し上がれっ！何にでも合うソースなので、いろんな料理で試してね。意外な所ではおでんや唐揚げ、魚のホイル焼きやムニエルにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
公開日：03/05/21
明太子をたくさん頂いたので、ソースにしてみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント