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レシピID :937444

ゴーヤとマカロニのホット☆サラダ

ゴーヤとマカロニのホット☆サラダ
涼しくなってきたので、温かいうちに食べるサラダがうれしいですよネ♪

材料 ( 2~3人分 )

ゴーヤ
1/2本
サラダマカロニ
100gくらい
ベーコン
2枚
マヨネーズ
フライパン3周くらい(細口で)
クレイジーソルト
適量

1

マカロニはやや固めに茹でる。

ベーコンは短冊に切る。

2

ゴーヤはワタを取り、薄切りにして、塩少々をまぶしておく

3

フライパンにマヨネーズをしぼり出し、ゴーヤを塩つきのままのせてから点火。

4

ゴーヤに軽く火が通ってきたらベーコン、マカロニを順に加えて炒める。

5

クレイジーソルトをふって出来上がり!

コツ・ポイント

ゴーヤに塩をふってあるので、最後のソルトは味を見ながら加減を♪
マヨネーズは焦げやすいので、ゴーヤを入れてから点火しました!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/15
今年の自家製ゴーヤもこれで最後☆
涼しくもなってきたので、ちょっとボリューム感の温かいおかずにしようと作ってみました!

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