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レシピID :937451

トロトロチャーシュー麺（えせ豚骨醤油味）

トロトロチャーシュー麺（えせ豚骨醤油味）
レシピID:937395 とレシピID:937464のコラボチャーシューメン。手間暇かけた分、おいしいんですよね♪
リトルミント リトルミント

材料 （ 一人分 ）

トロトロチャーシュー
レシピID:937395 参照
レシピID:937395 の下ゆで汁
300cc
煮卵
レシピID:937464参照
市販の麺
１束
もやし
1袋
しょうゆ
大さじ２
ねぎ
少々

1

水を沸騰させ、もやしをざるに入れて、ザルごと茹でます。茹であがったらザルをあげ、そのお湯を使って麺を茹でます。

2

丼に醤油とチャーシューの下ゆで汁を入れ、よくかき混ぜます。

3

茹であがった麺を丼に入れ、もやし・チャーシュー・煮卵を盛りつけ、最後にネギを散らして～できあがり♪

コツ・ポイント

チャーシューの下ゆで汁を使ったら、豚骨ダシに似ている味がしました。なので、えせ豚骨醤油味なんです（笑）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/15
手間暇かけたチャーシューメンが作りたかったんです。

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煮卵 もやし しょうゆ ねぎ

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