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レシピID :937465

カレイのカレーマスタードソース

カレイのカレーマスタードソース
たまには煮付けでなく、洋風に♪♫ ♬
あっという間にできるご馳走ﾃﾞｽ(^_^)v

rochefort rochefort

材料 （ 2人分 ）

カレイ　（カラスカレイ / ムキカレイ）
2切れ
塩コショウ
少々
小麦粉
少々
●生クリーム
100cc
●カレー粉
小さじ1/2
●マスタード
小さじ1
●コンソメ
1/2個
●にんにくすりおろし　（チューブ）
少々　（1センチ）
オリーブオイル
適量

1

カレイに塩コショウをし、小麦粉をつける。

2

● の材料を合わせておく。コンソメ固形は崩して加える。

3

オリーブオイルをひいて熱したフライパンでカレイを入れ、フタをして両面焼く。焼けたらお皿に取り出す。

4

カレイを焼いたフライパンに●を入れ、弱火で火を通し、カレイにかける。

コツ・ポイント

カラスカレイは身が柔らかいので、焼くときに崩さないように気を付けて。
（焦げ付かないフライパンで焼くことをオススメします）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

11/11/02

写真

これは！！すっごく美味しい〜♡♡作り方も材料も簡単だし感動です！

ユキチ子

初つくれぽ！感謝です❤とっても美味しそう～、嬉いです☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/15
最近スーパーで見かけるカラスカレイ。簡単に豪華ご馳走風に仕上げました❤

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