小松菜とシメジの和風パスタ♪
レシピID:937512
さっぱりヘルシーな和風パスタも、ベーコンの旨みで美味しさ倍増^^小松菜で栄養たっぷりです♪
材料 （ 2人分 ）
| パスタ | 2人分 |
| 小松菜 | 1/2束 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| シメジ | 1/2パック |
| ベーコン | 2枚 |
| ワイン | 大さじ2 |
| 茹で汁 | 大さじ6 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 顆粒だし | 小さじ1 |
| にんにくみじん切り | 1かけ分 |
| もみのり | 適量 |
-
1
-
小松菜はざく切り、玉ねぎはスライス、シメジは小房に分け、ベーコンは細切りにしておく。
-
2
-
パスタを茹で始め、同時にフライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切りを入れ、弱火で香りを出す。
-
3
-
フライパンに玉ねぎ、ベーコンも加え炒め、さらにしめじも加え炒める。白ワインをふりアルコールを飛ばす。
-
4
-
３に小松菜も加え、パスタの茹で汁、顆粒だし、しょうゆも入れる。
-
5
-
４に固めに茹でたパスタを加え和える。味を見て塩、黒こしょうで味を調える。
器に盛って、もみのりをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
小松菜の代わりにほうれん草でも美味しくできます^^
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/15
ヘルシーで美味しい和風パスタが作りたかったので♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント