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レシピID :937512
小松菜とシメジの和風パスタ♪
さっぱりヘルシーな和風パスタも、ベーコンの旨みで美味しさ倍増^^小松菜で栄養たっぷりです♪
材料 （ 2人分 ）
パスタ
2人分
小松菜
1/2束
玉ねぎ
1/2個
シメジ
1/2パック
ベーコン
2枚
ワイン
大さじ2
茹で汁
大さじ6
しょうゆ
大さじ2
顆粒だし
小さじ1
にんにくみじん切り
1かけ分
もみのり
適量
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1
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小松菜はざく切り、玉ねぎはスライス、シメジは小房に分け、ベーコンは細切りにしておく。
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2
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パスタを茹で始め、同時にフライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切りを入れ、弱火で香りを出す。
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3
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フライパンに玉ねぎ、ベーコンも加え炒め、さらにしめじも加え炒める。白ワインをふりアルコールを飛ばす。
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4
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３に小松菜も加え、パスタの茹で汁、顆粒だし、しょうゆも入れる。
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5
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４に固めに茹でたパスタを加え和える。味を見て塩、黒こしょうで味を調える。
器に盛って、もみのりをかけて出来上がり♪
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