★マスタード チキン チャーハン★
レシピID:937529
簡単・楽・美味！！！
材料 （ 2人分 ）
| 鶏肉 | 1枚 |
| 玉葱 | １/２ |
| ピーマン | １ |
| にんにく | １片 |
| 醤油 | 大匙１ |
| 塩胡椒 | 少々 |
| 粒マスタード | 大匙１．５ |
| 米 | 約2カップ |
| 卵 | ２ |
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1
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お米を炊くときに、醤油大匙１と塩胡椒をふっておく。
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2
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フライパンにオイルをしき、にんにく（みじん切り）を入れて、香りが出たら、鶏肉（１ｃｍくらいにカット）を入れて炒める。
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3
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肉の色が変わってきたら、玉葱、ピーマンを入れて炒める。
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4
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具をフライパンのはじに寄せ、できたスペースで、卵（１個）をスクランブルし、具と混ぜる。
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5
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炊き上がったお米を入れる。粒マスタードを投入。溶いた卵（１個）を全体に回し入れ、炒める。
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6
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塩胡椒で、味を調え、最後に、
醤油を少したらし、香りをつけたら出来上がり。
コツ・ポイント
塩胡椒・醤油・マスタードは、お好みで増やしたり減らしたりしてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/15
買い物に行くのが億劫だったので、冷蔵庫にあるもので、と思って。
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