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レシピID :937535
ウマ～～～白菜と豚バラの蒸し煮
白菜に豚バラの旨味をたっぷり吸わせて滲み滲みのウマウマです！子供もご飯が進みすぎて止まらない一品♡
材料 （ ４人前 ）
白菜
1/4
豚バラ肉
200ｇくらい
醤油
大2
オイスターソース
大1
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1
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白菜は指2本分くらいのざく切り。肉は食べやすい大きさに切っておく。
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2
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フライパンに白菜を入れ、肉を上に1枚づつ全体に引いてから火をつける。フタをして中火で５分。
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3
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こんな感じで肉の色が変わり白菜のかさも減ってきたら味付け！
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4
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醤油＆オイスターソースを入れかき混ぜながら３分ほど炒め煮る。完成！
コツ・ポイント
夕飯の少し前に作ってフライパンのフタをしたまま放置しておくと白菜に味が滲みて
もっと美味しくなります。コツは白菜の上に豚バラを乗せて旨味を白菜に滲みさせて
蒸し焼きにすること！
白菜から水分が出るので油も使わずヘルシーです！
もっと美味しくなります。コツは白菜の上に豚バラを乗せて旨味を白菜に滲みさせて
蒸し焼きにすること！
白菜から水分が出るので油も使わずヘルシーです！
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