ほうれん草とベーコンのキッシュ*
レシピID:937644
生クリームと豆乳を使ったクリーミーなキッシュ
アクセントのプチトマトがジューシーです♪
アクセントのプチトマトがジューシーです♪
材料 （ ２０ｃｍ皿 ）
| 冷凍パイシート | １枚 |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| ほうれん草 | １/２個 |
| ベーコン | ４枚 |
| プチトマト | ８個 |
| バター | １０g |
| 塩 | ひとつまみ |
| 胡椒 | 少々 |
| ＊卵 | ２個 |
| ＊生クリーム | １００ｃｃ |
| ＊豆乳 | ５０ｃｃ |
| ＊とろけるチーズ | ５０～６０ｇ |
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1
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茹でて３ｃｍ幅にカットしたほうれん草と細切りにした玉ねぎ・ベーコンをバターでしんなりするまで炒め塩胡椒で味付けする。
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2
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耐熱のキッシュ皿に薄く延ばしたパイシートを敷きつめ、①を均等に並べる。
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3
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プチトマトをバランスよく並べ、とろけるチーズを全体的にのせる。
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4
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＊を合わせ卵液を作り、③の上からかける。
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5
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１８０度に余熱したオーブンで３０分焼く。
コツ・ポイント
豆乳の代わりに牛乳でもOKです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/15
クリーミーで美味しいキッシュが食べたくて～♪
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