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ほうれん草とベーコンのキッシュ*

レシピID:937644
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生クリームと豆乳を使ったクリーミーなキッシュ
アクセントのプチトマトがジューシーです♪

材料 ( 20cm皿 )

冷凍パイシート 1枚
玉ねぎ 1/2個
ほうれん草 1/2個
ベーコン 4枚
プチトマト 8個
バター 10g
ひとつまみ
胡椒 少々
*卵 2個
*生クリーム 100cc
*豆乳 50cc
*とろけるチーズ 50~60g

1

茹でて3cm幅にカットしたほうれん草と細切りにした玉ねぎ・ベーコンをバターでしんなりするまで炒め塩胡椒で味付けする。

2

耐熱のキッシュ皿に薄く延ばしたパイシートを敷きつめ、①を均等に並べる。

3

プチトマトをバランスよく並べ、とろけるチーズを全体的にのせる。

4

*を合わせ卵液を作り、③の上からかける。

5

180度に余熱したオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

豆乳の代わりに牛乳でもOKです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/10/15
クリーミーで美味しいキッシュが食べたくて~♪

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