-さつま芋の皮^^味噌汁✿-の画像

Description

さつま芋の皮には栄養が豊富♡→ܫ←♡
相性の良い玉葱と煮込み旨味up❤
甘く芋好きに大好評♫♫♬

材料 (約3人分)

◆さつま芋の皮(本体450g)
1本分
大1/2個
◆だし汁
600~800cc
味噌
大2

作り方

  1. 1

    写真

    さつま芋の皮はお好みにカット(水にさらしアク抜き)、玉葱は薄くスライスします
    ◆を入れ点火します
    ※蓋をして下さい

  2. 2

    写真

    沸騰すればアクを取り、約5~10分煮込みます
    弱火
    味噌を溶き入れます

  3. 3

    写真

    器に盛り完成です
    お好みでネギ等を…

  4. 4

    写真

    今回、「大根おろしღ味噌汁」参加しました
    (レシピID:923948

  5. 5

    写真

    -2009.12.4-27
    「話題入り」させていただきました!
    皆々様、心より感謝しております*^o^*

コツ・ポイント

分量はあくまでも目安です
ご家庭毎に、調節して下さい

このレシピの生い立ち

皆さんのレシピを拝借し、余るので考案しました^^ノ
エコ好き&芋好き一家には嬉しい一品です(^∇^*)
レシピID : 937838 公開日 : 09/10/15 更新日 : 09/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (28人)
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わたさな2016
ずーっとあった冷凍さつまいもの皮を使用しました😄
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nyanconya
離乳食で残った皮を活用!やさしい甘味が身体にうれしいです♪

素敵に作ってくださり有難う!感謝です(^^)コメ嬉☆

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がるばんぞママ
捨てちゃもったいなかったね♪季節のお味噌汁~美味かきちゃん元気?

嬉しいお言葉&レポ有難う(*´∪`*)何とか元気です。感謝♪

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おしす
今まで捨ててたのがもったいないー!味噌汁に入れるとはさすがだわ♪

記載遅くなりました(´▽`;)作って下さり有難う御座います。