レンジでチン♪マーボーなすトマト入り
レシピID:937866
マーボーなすにトマトを加えたさっぱりマーボー♪ヘルシークッキングシートで簡単！ヘルシー！レンジで即☆出来ちゃいます♪
材料 （ ２人分 ）
| なす | ３本 |
| ●豚挽き肉 | １２０ｇ |
| ●トマト | 小１個 |
| ●長ねぎのみじん切り | |
| ２０㎝分 | |
| ●しょうがのみじん切り | |
| 小１片分 | |
| ●豆板醤 | 小さじ１～２ |
| ●醤油 | 大さじ２弱 |
| ●酒 | 大さじ１ |
| ●甜麵醤 | 小さじ１強 |
| ●片栗粉 | 小さじ１強 |
| 青ねぎのみじん切り（長ねぎの青い部分） | |
| 適量 | |
| ごま油(お好みで） | 適量 |
| ■ リード ヘルシークッキングシート | |
-
1
-
トマトは１㎝の角切りにし、●印の材料全部と混ぜます。
-
2
-
なすはヘタを切り、乱切りにします。
-
3
-
リードヘルシークッキングシートを正方形に切り２の半量を盛りごま油をかけその上に１の半量をのせもうひとつも同じに作ります。
-
4
-
三角形を折るようにシートの手前と奥の端を重ね合わせ、端を折りたたみ、両端をねじってとじます。
-
5
-
耐熱容器にのせレンジ５００Wで４～5分加熱します。 青ねぎをトッピングし食べるときは全体をよく混ぜて食べてください。
コツ・ポイント
★トマトの水分や大きさで醤油の量を調節してください。★ごま油は風味づけにお好みで少しかけてください。★レンジの加熱時間は加減してください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/15
リードヘルシークッキングシートのモニターに当選しましたので、簡単でヘルシーなマーボーレシピを考えました。なすと油は相性抜群だけど油をたっぷり吸ってかなり高カロリー^^;クッキングシートとレンジでグッとカロリーが抑えられて家族も大満足でした！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント