★うちのもやしニラ玉中華あんかけ★
レシピID:937867
材料
| もやし | １袋 |
| ニラ | 1/2束 |
| 塩コショウ | 適量 |
| たまご | ２個～３個 |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| ■ ◆中華あん◆ | |
| ◆酢 | 大さじ３ |
| ◆しょうゆ | 大さじ３ |
| ◆砂糖 | 大さじ２ |
| ◆中華だし | 小さじ２ |
| ◆水 | １００ｃｃ |
| ◆片栗粉 | 大さじ１ |
| ◆ごま油 | 小さじ１ |
| ■ サラダ油 |
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1
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もやしは綺麗に洗っておきます。ニラは適当に切っておきます。
◆中華あんかけの材料を用意しておきます。
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2
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フライパンに油をひいて（大さじ１）ニラともやしを炒めます。塩コショウで味を調えます。
皿に盛り付けておきます。
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3
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フライパン油をひいて（大さじ２）を入れ卵を入れ半熟のスクランブルエッグを作り、②の上にのせます。
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4
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①で用意した中華あんの材料をフライパンに◆を入れトロミが付いたら、卵の上にかける。
コツ・ポイント
中華あんはとろとろが美味しいですよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
chiemin10さん♥晩ご飯のメニューありがとう
steeepさん♥つくれぽありがとう♪凄く美味しそうです
purudekoさん♥つくれぽありがとう♪なすも美味しそう
ナッツのママさん♥初つくれぽ有難う♪ 丼も美味しそうです^^
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/15
旦那さまがニラ玉が好きでそれにあんかけにしてみました。
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