トースターで簡単。アボカドカップグラタン
Description
好きな味を詰めて焼くだけ。
食感のアクセントになる具を足して、最後まで食べ飽きません。
ビタミンE・食物繊維た～っぷり！
食感のアクセントになる具を足して、最後まで食べ飽きません。
ビタミンE・食物繊維た～っぷり！
くみんちゅキッチン
材料
（2人分）
1個
（具）ベーコン、またはむき海老やツナ、玉ねぎみじん切り、ゆで卵などお好みで）
適量
★（調味料）塩麹やわさび醤油、ゆずこしょう、ガーリックソルトなど、お好きな調味料
適量
★マヨネーズ（豆乳マヨ使用 レシピID :1867626参照 ）
大さじ1
お好きなチーズ
好きなだけ
作り方
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1
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ベーコンは細切にし、フライパンで弱火で炒めてカリカリベーコンにする。
その他の具材を使う場合はお好みで。
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2
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アボカドは半分に切り、種を取る。
★の調味料と具をを混ぜて穴につめ、チーズをのせる。アボカドの上にあふれるぐらいでOK。
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3
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塩・胡椒をふり、トースターかグリルでこんがりと焼く。（アボカドに完全に火を通すか、生の食感を残して食べるかはお好みで。）
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コツ・ポイント
アボカドは加熱するとホクホクとしたお芋のような食感に。
トロッとした生の食感が好みの方は、表面だけ焼く程度にしてください。
ヨーグルトマヨネーズには柚子こしょうやガーリックソルトを混ぜたり、好きな調味料でアレンジできるので楽しいですよ。
トロッとした生の食感が好みの方は、表面だけ焼く程度にしてください。
ヨーグルトマヨネーズには柚子こしょうやガーリックソルトを混ぜたり、好きな調味料でアレンジできるので楽しいですよ。
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きな私の簡単サイドディッシュ。
熱々のアボカドグラタンをライ麦パンにのせて食べたり、
トルティーヤにディップして食べたり。
簡単なのでおつまみにもぴったり。
熱々のアボカドグラタンをライ麦パンにのせて食べたり、
トルティーヤにディップして食べたり。
簡単なのでおつまみにもぴったり。
くみんちゅキッチン
