
*鶏もも肉の下処理
厚さを均一にします(厚いところはすいて広げる) 両面に塩こしょう(クレイジーソルト)を振っておく
*焼く
フライパンに油を敷いて皮のついてる面から焼きます。やや焦げ色ついたら裏面を焼きます←蓋をして蒸し焼き(中火)
*8部焼きのところで、皮面にゆず胡椒を塗ってパン粉を乗せる。再びパン粉のついてる面を下にして表面をこんがり焼き上げます❤
中まできちんと火が通ったのを確認したら…出来上がり~♡
*通ってなかったら皮面を再び上に蓋をして弱火で焼く
2011.4.3
みなさんのおかげで話題入りさせて頂くことができました。
ありがとうございます(◡‿◡*)感謝です❤
12/02/13
ママの大好きレシピ♪今日食べに行きたかった^^;ありがとう♡
11/12/15
彩り綺麗で美味しそうなレポ&嬉しいコメ☆ありがとうございます
11/12/11
カラフルな炒め物とコラボで更に美味しそ~♡ばじちゃんありがと
11/06/12
パパにも喜んで頂けて良かったです♪作ってくれてありがとう♪嬉
11/06/02
インゲン入りで色鮮やかだわ♪柚子胡椒いいよね^^;レポ嬉感謝
11/05/11
簡単なのに美味し過ぎとはめちゃ嬉しい♡ありがと^^はまって♪
11/05/11
柚子胡椒なくなると不安です^^;また作ってくれてありがとう♡
11/05/10
おぉ~写真発見されたのですね☆嬉しいなぁありがとう^^♡
11/05/08
poyopayo さん彼氏さん大絶賛ありがとう♡嬉し~^^♡
11/05/02
初めまして❤とっても彩り綺麗に美味しそうに作って頂き感激♪嬉
11/04/24
みこちゃんに作って頂き大感激★食欲増進~万~歳♪ありがとう♡
11/04/19
初めまして❤喜んでいただけて嬉しいです♪ありがとうございます
これ美味しいです。
豚肉しかないのでつくれぽを送れませんが、こんど鶏肉で作ります。
ほんと美味しい~!サルサも合うかもね。
ごめんなさぁ~い…見逃してましたぁ
もしかして、豚肉で作ってくれたんですかあ~?
嬉しいなぁ~♪ありがとうございます…
豚ロースはいけそうですね!!今度やってみます!!