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スダチとキュウリのサッパリうなぎご飯

レシピID:938173
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たまにはサッパリのうなぎご飯はいかが?

材料 ( 3人分 )

ご飯(硬めに炊いた物)
1合半分
うなぎ 2串又は1枚
●キュウリ 1本
●スダチ果汁 4個分
●擦りゴマ 大さじ3~4
うなぎのタレ 2袋又は大さじ2
大葉 10枚
炒りゴマ(無くても可)
適量

1

キュウリは縦半分に切ってから薄くスライスし少量の塩(分量外)で揉み軽く水洗いをした後に堅く搾っておく。

2

うなぎは1口大に切り電子レンジで1分(500W)温める。
大葉は縦半分に切ってから細く切る。

3

炊いたご飯に●の材料を混ぜ器に盛るり2のうなぎを上に置きタレを上から回し掛け、その上に大葉・炒りゴマをお好みでかける。

コツ・ポイント

●うなぎは切ってから温めた方が皮もよれずに綺麗に切れます。
●お子様や酸っぱいのが苦手な方はスダチ果汁に少量のお砂糖を合わせて下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(1人)

09/11/13

写真

ふたたびリピ~♪スダチが良い仕事してます♡旨い~~~

写真 banana2号

ばななちゃんリピレポ本当にありがとう♡凄く嬉しいわぁ♡

09/10/29

写真

先日頂いたスダチを使って♪普通の酢飯より美味しい♡この味ハマる~

写真 banana2号

気に入って貰えて凄く嬉しい♡wレポ&第1号レポありがとう♡

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/10/16
大好きなうなぎご飯をサッパリ食べたくなったので
真さんの(『スダチたっぷり 野菜のあられ寿司』ID:896657)を参考に作りました。

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