生でモリモリ食べられる♪春菊のサラダ
レシピID:938260
材料 （ 2～3人ぶん ）
| 春菊 | 1束 |
| ツナ缶（オイルタイプが適） | |
| 1缶 | |
| くるみ | |
| 袋入りのもの1/2量くらい（お好みで） | |
| ★すし酢 | 大さじ2 |
| ★しょう油 | 大さじ1 |
| ★ごま油 | 大さじ1/2 |
-
1
-
春菊はザバザバと洗い、葉の部分だけちぎる（茎はナミダを飲んで捨てる）。水をきっておく。
-
2
-
ボウルにツナを油ごとあけ、その中に★印のついた調味料を入れる。
-
3
-
ボウルの中に１の春菊を2～3回に分けて入れ、全体に味が回るよう手で混ぜ混ぜする。
-
4
-
最後に、食べよい大きさに刻んだくるみも混ぜ入れ盛り付ける。
コツ・ポイント
ポイントは「手」。手で混ぜることで全体に味が回り、おいしく出来上がります♪
あと最初、葉をちぎってザルに山盛りになると一瞬「多いかも…」と思いますが、混ぜるとカサが減るので大丈夫。勇気を出して1束イッキ作りしてくださいね(笑)
あと最初、葉をちぎってザルに山盛りになると一瞬「多いかも…」と思いますが、混ぜるとカサが減るので大丈夫。勇気を出して1束イッキ作りしてくださいね(笑)
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/16
栄養たっぷりなのに、なかなか食卓にのぼらない春菊。
鍋物のクタっとした春菊はキライだしなぁ…ってことで生でおいしく食べられるよう工夫しました☆
鍋物のクタっとした春菊はキライだしなぁ…ってことで生でおいしく食べられるよう工夫しました☆
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント