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レシピID :938300

★温野菜のスティックサラダ豆腐ディップ★

★温野菜のスティックサラダ豆腐ディップ★
とってもクリーミーなディップが出来上がりました。
豆腐とは思えない味わいです。

材料 ( 4人分 )

絹ごし豆腐
1/2丁
練りゴマ
大さじ4
レモン汁
大さじ4
オリーブオイル
大さじ2
小さじ1/2
コショウ
少々

1

豆腐は軽く水切りしておく。ボウルに豆腐を入れ泡だて器でしっかりつぶす。

2

練りゴマ、レモン汁、オリーブオイル、塩、コショウを加えしっかり混ぜて出来上がり。

3

お好きな温野菜に添えてどうぞ♪
(写真はにんじん、アスパラ、ブロッコリー、きゅうりです。)

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/16
野菜サラダといえば、いつも手づくりの和風ドレッシングかマヨネーズ。
たまにイタリアンドレッシングも作るけど、子供達の食いつきがイマイチ・・・
少し目線を変えてスティックサラダにしてみようと思い、作ってみました。

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