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«のレシピ
(60品)
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1
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米を洗い、水１カップに酒を入れたものに３０分ほど浸けておく
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2
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豆は鞘から外し軽く洗う。
水１カップと1/3を沸し塩と豆を入れ、強火のまま５分湯でる。湯がけたら鍋ごと水につけ冷ます
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3
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２の茹で汁を１に入れる。 【炊飯器の２合の目盛りに合わせ水は増減してください】
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4
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３が炊けるまでの間に豆の薄皮を外しておきます。３が炊けたら豆を混ぜ合わせ出来上がり！
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