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レシピID :938425
★抹茶餡の栗の大福★
★和★な感じに仕上げてみました☆
材料 （ ５個～６個分 ）
上新粉
50g
砂糖
25g
水
90ml
栗の甘露煮
５～６個
白餡
１００ｇぐらぃ
抹茶
適量
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1
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上新粉、砂糖をまぜ合わせ、水を加え、ﾚﾝｼﾞで１分半加熱。
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2
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その間に白餡に抹茶を加え混ぜておく。
チンがなったら一度取り出しｸﾞｲｸﾞｲ混ぜ、さらに２分加熱。
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3
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その間に餡を大体５～６個に分け、栗を中に詰めて丸めておく。
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4
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チンがなったら取り出し再度ｸﾞｲｸﾞｲ混ぜ、５～６個に切り分け、片栗粉をまぶした手で平たく伸ばしていく。
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5
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平たくなった生地に栗の入った餡子をのせ、包み込み餡が見えないように閉じれば完成。
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