ヘルシー☆ツナ入り大豆とこんにゃくの煮物
レシピID:938551
こんにゃくを使用したメニュー提案の際に作りました。ノンオイルツナを入れることでヘルシーなのにコクがあります。
材料 （ 2人分 ）
| 板こんにゃく(黒) | |
| 100g位(1/2丁) | |
| 大豆(ドライパック) | |
| 50g | |
| ツナ缶(ノンオイル) | |
| 1/2缶 | |
| 顆粒和風だし | 小さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
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1
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こんにゃくを小さめ(1.5cm×1.5cm)のサイコロ状に切り、熱湯をかけて水を切っておく。
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2
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顆粒だしを200ml(約コップ1杯)の水に溶かしておく。
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3
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鍋に和風だし・醤油・みりんを入れ、こんにゃく・大豆・ツナ缶を入れて煮る。
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4
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汁が半分位になったら、完成。
コツ・ポイント
・味が薄い場合には、火を止める直前に、醤油を少々足して下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/16
こんにゃく特集で作りました。
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