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レシピID :938685
安あがり！もやしと豚肉の中華あえ
安いけど何にでも変身するもやしと、豚薄切り肉で美味しいおかずが出来ました！
材料 （ ２〜３人分 ）
もやし
1袋
豚バラ薄切り肉又はしゃぶしゃぶ用肉
１００〜１５０g
細ネギ
５本
♣醤油
大さじ３
♣酢
大さじ1,5
♣砂糖
小さじ２
♣ごま油
大さじ半分
♣豆板醤
小さじ１〜２
♣にんにく
1片分
♣ショウガ
薄切りにして５枚くらい
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1
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もやしは洗ってから少し水に漬けてぱりっとさせてから,熱湯で３０秒程茹でザルにあげておく.余熱でしあげる。（湯はすてない）
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2
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肉は一口大に切っておく。もやしを茹でた熱湯に肉を少しづつ入れて茹でる。
ザルにとって冷ます
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3
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細ネギは３センチくらいの斜め切り又はぶつ切りにする。
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4
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にんにくショウガはみじん切りにして他の♣とボールに混ぜ合わせおく。
もやし、肉、細ネギを入れて混ぜ合わせる
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5
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すぐ食べても美味しいですが３０分程漬けて食べるとより美味しいです
冷やしても、美味しい！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件
(29人)
ゆったん1981さん感謝！ラーメンともやしって合うよね〜☆
mako♡ばぁちゃん感謝です！給料日前のお助けメニューです♪
冷凍かめこさんありがとう！タレもお口にあって嬉しいです♪
ベビーチョコちゃん感謝です！もやしも手をかけると美味しいね♪
ありがとう！息子くんはもやしっ子じゃなくて頼れる息子だよね☆
お忙しい中レポ感謝です！パパさんに喜んでもらえて感激〜☆
LOVELOHAさん感謝！まげワッパの入れ物がいいね〜♪
ぽりぽり拓庵さんありがとう！お嬢さん喜んでくださるかな？
coconachuちゃん副菜に選んでくれてありがとうです♪
kanonさんありがとう！どうぞまたお試しくださいね〜☆
ありがとうです！お口にあってよかったです〜♪もやしはエライ！
mmamecoさんありがとう！もやしは一年中重宝しますよネ♪
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