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レシピID :938695
アボカドサーモンのトマトスパ
材料 （ 2人分 ）
☆スモークサーモン
２切
☆水菜
適量
☆玉ねぎ
1/4
☆フレンチドレッシング
適量
■アボカド
１つ
■わさび
適量
■しょうゆ
適量
■レモン汁
少々
○トマト
２つ
○塩
適量
○オリーブオイル
80ｃｃ
○粗引きこしょう（黒）
少々
パスタ
200ｇ
バジル or パセリ
少々
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1
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☆の材料スモークサーモン・水菜・玉ねぎを切って
フレンチドレッシングで和える。
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2
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トマトの皮を湯剥きする。
冷水に浸してから皮を剥く。
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3
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トマトを半分に切って種を取り除く。
種を取り除いたトマトを１ｃｍ角に切っていく。
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4
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切ったトマトをボウルへ入れて・・・
塩・粗引きこしょうで味をつけていく。
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5
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トマトの入っているボウルに３回に分けて
オリーブオイルを回しかけて混ぜていく。
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6
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アボカドを切りま～す
アボカドを大体２ｃｍ角に切りレモン汁をかける。
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7
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わさびと醤油を混ぜて
切ったアボカドをわさび醤油に絡ませる。
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8
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パスタを少々硬めに茹でる。
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9
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パスタが茹で上がったら、パスタをトマトソースにくぐらせます。
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10
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トマトソースにくぐらせたパスタをお皿に盛り付け♪
残ったトマトソースもパスタにかけてね～☆
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11
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残りのサーモンサラダとアボカドもキレイに盛り付け～☆
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12
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今回シエロのエクストラバージンオイルがモニタープレゼントで当選したので使用しました～♪
ありがとうございます。
コツ・ポイント
茹で上がったパスタをトマトソースにくぐらせるところかな？
このレシピの生い立ち
公開日：
09/10/18
いつも食べているアボカドをパスタバージョンにアレンジ！
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