ＦＰで超簡単！サクッとチョコスコーン◎
レシピID:938744
フードプロセッサーがあればあっという間に出来ちゃいます！外はサクッ、中はしっとり、そのまま食べておいしいよ～（＾ｑ＾）
材料 （ 6㎝丸型10個分 ）
| 薄力粉 | 250ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| グラニュー糖 | 50ｇ |
| 無塩マーガリン | 50ｇ |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 生クリーム | 大さじ2 |
| 板チョコ | 1枚 |
| つやだし用の牛乳 | 少々 |
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1
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無塩マーガリンを1㎝角に切って、冷凍庫に入れておく。
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2
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フードプロセッサーを使用。
薄力粉、ベーキングパウダー、塩、グラニュー糖を量り入れ、1分ほど回して空気を含ませる。
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3
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冷凍庫に入れておいたマーガリンを粉の上に乗せ、様子を見ながら1分ほどスイッチON/OFFを繰り返す。
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4
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とき卵、牛乳、生クリームを混ぜ、粉の上に加える。
ガッ、ガッ、ガーッと3回くらいスイッチON/OFFを繰り返す。
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5
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粗く刻んだ板チョコを加え、ガッ、ガッと7～8回スイッチON/OFF
を繰り返して、ボソボソッとなったら取り出す。
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6
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こんな感じ。
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7
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一まとめにし、ラップで包んで、冷蔵庫に入れ30分くらい休ませる。
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8
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冷蔵庫から取り出し、麺棒で2㎝厚さに伸ばし、丸型で抜く。（包丁で□や△に切っても）ハケで上につやだし用の牛乳を塗る。
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9
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190℃に温めたオーブンで18分焼けば、出来上がり～♪
コツ・ポイント
フードプロセッサーがあれば、超簡単！！ない場合は、粉類をふるい、ボールの中でマーガリンと粉類を手をこすり合わせるようにしてボソッとさせ、卵液を加えたらフォークでザックリ混ぜれば同じように出来ますよ（＾-＾）b
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/16
そのまま食べてもおいしいスコーンを、手軽に作りたくて（＾-＾）b
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