
| いちじく | 大5個~7個 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| レモン果汁 | 小さじ1~2 |
| ※砂糖(追加用) | 味を見て足す |
| ※ブランデー(あれば) | |
| 小さじ1 | |
イチジクは皮をむいて適当な大きさに切る。
レンジ対応の容器に入れ砂糖大さじ2杯と、レモン果汁を振りかける。
ラップをして600wで5分程度加熱する。ぶくぶくと泡立ってきたらOK.
いったん取り出し味を見て砂糖を追加する。その時ブランデーがあれば入れて蓋をしないでさらに1分チンする。
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