お出汁で深みお味噌汁
レシピID:938785
いつものお味噌汁がお出汁を陸奥湾特産焼干しに変えるだけで、味に深みがでて、美味しくなりました。
材料
| お水 | ３００ｍｌ |
| 陸奥湾特産焼干し | ２匹 |
| 味噌 | 大匙２ |
| 葱 | 半分 |
| わかめ | 適量 |
-
1
-
お水に陸奥湾特産焼干しの頭を取って２つに裂いたものを入れて、火にかけだしをとります。
-
2
-
沸騰する前に火を止めて、お味噌を溶かします。
-
3
-
器に入れて葱とわかめを入れたら出来上がりです。
コツ・ポイント
だしをしっかりとると薄味でも、深みのアルお味噌汁ができますよ♪
何も言わずに家族に出したら、みんなが唸る一品になりました！旅館の朝ごはんに出てくるお味噌汁ですね★
何も言わずに家族に出したら、みんなが唸る一品になりました！旅館の朝ごはんに出てくるお味噌汁ですね★
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/16
美味しい陸奥湾特産焼干しを使ったお味噌汁です。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント