「野菜炒め作り」で八宝菜
レシピID:938932
冷蔵庫のお掃除になる八宝菜。「野菜炒め作り」を使えば味付けも楽々～(^^♪簡単、美味い、安い♪
材料 （ 3～4人分 ）
| 白菜 | 1/4個 |
| にんじん | 1/5本 |
| いんげん | 1パック |
| 豚肉（薄切り） | 200g |
| げそ | ２はい分 |
| 「野菜炒め作り」味噌バター風味 | |
| 1袋 | |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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野菜と豚肉、げそを切手おきます。水溶き片栗粉も作っておきましょう。
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2
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油をフライパンに引き、豚肉とげそを炒めます。色が変ったら取り出し、野菜を炒めます。
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3
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全体に油が回ったら、水を150～200ｃｃ入れ沸騰したら「野菜炒め作り」を入れしばらく煮ます。
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4
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野菜が好みの硬さになったら豚肉とげそを入れ、もう一度沸騰したら水溶き片栗粉を入れてとろみが付いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
お水の量に注意かな？この量では少し薄味で、関西人の私はOKでした。あと、お野菜はキャベツや他のでもOKですよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/16
楽に八宝菜の味付けができるのでは？と思い、作ってみました。
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