HB＊くるみ＆レーズンの全粒粉食パン
レシピID:939049
この組み合わせは最高においしい♥全粒粉の量を試行錯誤の結果、この割合に。プレゼントにも喜ばれます♪
材料 （ 1斤分 ）
| ★強力粉（春よ恋） | 230ｇ |
| ★全粒粉（パン用薄力粉タイプ） | |
| 50ｇ | |
| ★砂糖 | |
| 20ｇ（大スプーン1.5） | |
| ★スキムミルク | |
| 10ｇ（大スプーン1） | |
| ★塩 | |
| 3ｇ（小スプーン1） | |
| ★ドライイースト | |
| 約3ｇ（小スプーン1） | |
| ★水 | 210ｍｌ |
| ★バター | 10ｇ |
| くるみ | 30～40ｇ |
| レーズン | 30～40ｇ |
| ■ 注）カッコ内はパナソニックHB付属のスプーンの量 | |
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1
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くるみは5ｍｍ角位に手で砕いておく。
レーズンは熱湯に5分ほど浸し、水気を切る。
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2
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パンケースに★の材料をすべて入れる。（面倒でなければ、バターはこね始めて5分程してから投入）
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3
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食パンコース、焼き色標準でスタート♪（ドライイースト、くるみ、レーズンは自動投入口にセットする。）
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4
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写真は1.5斤用HBで1斤分を焼いたので低めです。
コツ・ポイント
HBに付属のスプーンで入れてるので、グラム表示は目安です。小麦粉と水の分量さえちゃんと計れば、あとはアバウトで大丈夫。ひと手間ですが、レーズンを浸すことで美味しさUPしてるかも（そのまま入れたことがないので、ホントの違いはわかりませんが…）
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/18
全粒粉って結構お高い…。パン用薄力粉タイプのほうがお手頃なので、頻繁に焼くにはオススメ（強力粉全粒粉でももちろん美味しいです）。
全粒粉＆バター少なめでヘルシーなので、デイリーに食べても◎
全粒粉＆バター少なめでヘルシーなので、デイリーに食べても◎
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