ちょ～簡単栗の甘露煮❤
レシピID:939100
生栗で簡単に自家製甘露煮がたくさん出来ちゃいます
材料 （ 栗 ４００g分 ）
| 生栗 | ４００g |
| グラニュー糖 | １００g |
| くちなしの実 | １個 |
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1
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栗と半分に割ったくちなしをを鍋に入れ栗が隠れる位水を入れて火かけ沸騰したら弱火で１５分煮ます。
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2
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栗をざるにあげてくちなしを取り除き良く水で洗います。水気を切ったら鍋に戻し栗が隠れる位水を入れて砂糖を加え落し蓋をする。
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3
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沸騰したら弱火で２０分煮ます。冷めたら冷蔵庫で１晩冷やして出来上がりです。
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4
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コツ・ポイント
栗を煮すぎると崩れてしまいます。グラニュー糖を使っているのでとさっぱりとした仕上がりになっています。栗と砂糖は４対１の割合です。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/17
むいた栗が沢山あったので考えました。
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