«ハチコちゃんのレシピ (20品)
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我が家の簡単！ねぎ塩ダレ

レシピID:939121
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旬の長ネギをたっぷり！
我が家では、鶏つくね焼きや鍋、ラーメンに炒飯と万能に使っています
ハチコちゃん ハチコちゃん

材料

長ネギ 1本
塩
小さじ1・1/2～2
ごま油 大さじ4

1

長ネギをみじん切り
（青い部分をたくさん入れると、ねぎくささが増すので程々に）

2

容器にねぎと塩を入れ、少しねぎから水分が出て粘りがでるまで混ぜる

3

２にごま油を入れて混ぜ、冷蔵庫で保存

4

少し全体にしんなりして、量が減れば出来上がり

5

お勧めレシピです。ID：940795

コツ・ポイント

先に塩で水分を出しておくと、ごま油がしっかりしみこみます。
作りたてより、冷蔵庫で数時間寝かしたほうが、おいしいですよ
冷蔵庫保存で２・３日保存できます
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/10/26

写真

シンプルだけど美味しい！♥カツと美味しくいただきました^^♥♡

写真 凸凹道

美味しくてよかったです。いろいろ試してみてください！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/17
旬の長ネギをたっぷり食べたい！からできた我が家の定番ねぎダレです

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