旦那の好物≪« ささみフライ »≫
けろりん９３５
作り方
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1
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筋を取って、半分に切る。
そぎ切りして終点を切らないようにしてささ身を広げる
塩コショウする。
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2
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小麦粉とたまごと水を泡立てきで混ぜ合わせ、１を入れる。
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3
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パン粉にくぐらせる
タッパに入れて冷凍庫で保存すると、便利ですよ～
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4
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フライパンに半量の油を入れ、３をひたすら揚げまくる！！
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5
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揚げたフライは、ガスコンロの魚グリルに乗せてしまいましょう♪
近いし、場所を取らなくて便利です。
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6
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しょうゆ＆ソース
たれが、我が家のささみフライのそーすの定番
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7
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残ったささみフライは冷凍保存できます。
解凍はグリルでもレンジでもおいしく食べれます。
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コツ・ポイント
フライト言えば『小麦粉⇒たまご⇒パン粉』ですが、めんどくさいので、小麦粉とたまご混ぜちゃいました。ズボラすぎるかしら(^_^メ)
このレシピの生い立ち
旦那が、好きでリクエストに答えて作り始めました。
今では、月２～３回のペースで登場します!(^^)!
シンプルにささ身をフライにしています。
今では、月２～３回のペースで登場します!(^^)!
シンプルにささ身をフライにしています。
けろりん９３５
