バナナデニッシュ

　折り込み用バターと小麦粉をビニール袋に入れ　よく混ぜる。
　20CMｘ10CM　位に　伸ばし
て　冷蔵庫に入れて冷やしておく。

　デニッシュの材料をHBにセットして　捏ねる。
　20分くらい　発酵させて取り出しガス抜きをする。(あまり発酵してこない方が　扱いやすい）

　薄く粉を振った台の上で　生地を　40CMｘ20CMに伸ばし、ラップに包んで冷蔵庫で20分間　冷やす。(私はまな板ごと冷蔵庫に入れてます。)　　

　バターを包んだ所。

　生地を縦にして　ラップをかけてめん棒で　伸ばす。

　また　おり込む。
　40ｘ20に伸ばして冷蔵庫で20分冷やす。

　フィリング用のクリームチーズ、砂糖、卵、塩、バニラをよく混ぜておく。

　おり込んで　伸ばす。
　もう一度　おり込んで　今度は　3mm位に　伸ばして、12等分に切る。

　それぞれの生地に　フィリング用のクリーム、バナナ、クリーム　と　のせる。