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レシピID :939194
ふわとろ焼き
山芋の力でふわふわでトロッ♪たっぷりキャベツもペロッと食べられます！
材料
山芋
６センチくらい
卵
１個
小麦粉
大さじ１
めんつゆ（３倍希釈用）
小さじ１
キャベツ
３枚
ベーコン
２～３枚
お好みソースやマヨネーズ
適量
サラダ油
適量
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1
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キャベツは千切りにします。なるべく細い方がベスト。
ベーコンも千切りにします。
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2
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山芋をすりおろし、卵・めんつゆを加えて泡立て器で空気を含ませるようによーく混ぜます。
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3
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小麦粉・キャベツ・ベーコンを加えてよく混ぜます。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、生地を流し込みます。スプーンなどで厚さ２センチ位に整えます。
弱火でじっくり焼きます。
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5
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こんがり焼き色が付いたらひっくり返し、２～３分焼けば出来上がり。
お好みソース、マヨネーズを添えてできあがり。
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