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1
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大根菜を切る。茎は小口ぎりに葉の方は荒みじんにする。
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2
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１を鍋にいれ中火にかける。お酒を加えよくいりつける。しんなりとしたら粗塩を加え混ぜる
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3
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炊きたてご飯に混ぜ合わせ茶碗に盛る！！
コツ・ポイント
味が薄かったら混ぜた後に薄口醤油を混ぜてみてね。チリメンジャコやサクラエビを炒った物を加えてもグッドです
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/17
大根菜が出て来たので新米に！
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