♪かぼちゃしめじベーコンのコンソメ炒め♪
レシピID:939514
ホクホク甘いかぼちゃとベーコンの塩気がマッチ☆美味しくいただけます^^
材料 （ 2人分 ）
| かぼちゃ | 180g |
| しめじ | 1/2パック |
| ベーコン | ハーフで2～3枚 |
| 塩 | 2つまみ |
| こしょう | 適量 |
| コンソメ顆粒 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 適量 |
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1
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かぼちゃは皮を剥いて、食べやすい大きさに切り、耐熱皿にのせてレンジで3分程度チンする。
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2
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しめじは石突を取ってほぐし、ベーコンは1cm四方の四角に切る。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンとしめじを炒める。
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4
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かぼちゃを加え、かぼちゃの表面を焼き付けるようにいためる。
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5
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コンソメ顆粒、塩こしょうで味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
*かぼちゃの表面に塩味をしっかりつけた方が、甘みが引き立って美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/17
ホクホク季節のかぼちゃを味わいたくて作りました！コンソメ塩味が、甘いかぼちゃと合ってもりもり食べられます^^
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