鮭のカマで。。バルサミコバター焼き☆ミ
Description
漬け込む時間を除けば短時間でできますよ～！
一味違ったサケカマを召し上がれ～(´ω｀*)
一味違ったサケカマを召し上がれ～(´ω｀*)
あかぴっぴ
材料
（3人分）
人数分
2個
１/２
お好みで
☆醤油
大２
☆酒
大２
☆バルサミコ酢
大１
☆はちみつ（砂糖でも可）
大１
☆おろししょうが
チューブで１．５ｃｍくらい
☆おろしにんにく
チューブで１，５ｃｍくらい
バター
ひとかけ
作り方
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1
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うろこをかいて下処理をする。
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2
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☆しるしをと鮭をボールに投入～！
時々位置を変え、1時間～2時間程つける。
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3
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漬け込んだ鮭を
汁ごと入れ、蒸し焼きにする。
火が通ったら、バターをひとかけ加えからめたら器に出す。
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4
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片栗粉（分量外）をはたきじゃが芋と玉葱を炒め先ほどの残った汁と絡める。
お好みで更にバターやバルサミコ酢を加えてもおｋ
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5
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さけと野菜を器にもり完成～！
彩りにネギなどをのせて☆
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コツ・ポイント
じゃがいもに片栗粉をまぶしてあるので、漬け汁が染み込みやすく、いい感じのとろみがでるのがポイントです！
このレシピの生い立ち
いつもは焼くだけが多いので、一味違った味付けにしようと・・。
あかぴっぴ
