バナナ&ブルーベリーのカップケーキ♪

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Description

ホットケーキミックス・バナナ・ハチミツ・ブルーベリージャムを使って簡単に作れるお菓子です♪

材料 (アルミカップ6号で約25個)

1本
1個
180ml~200ml(お好みでOK)
ハチミツ(アカシアがオススメ!)
大さじ1
大さじ2(適量でもOK)

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておく
    バナナはフォークやポテトマッシャー等でつぶし、卵・牛乳を入れてしっかり混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスを入れてしっかり混ぜ、ハチミツ・ブルーベリージャムを入れる

  3. 3

    写真

    生地をアルミカップの半分くらいまで入れる

  4. 4

    オーブンで25分焼いて焼き色がつけばOKです。焼き加減が足りないと感じたときは時間調整してみください。

コツ・ポイント

バナナの甘さがきいているのでバターがなくてもおいしくできます♪
ブルーベリーは干した実でもいいと思います。表面の焼き色が変わる具合がちょうどいい感じです。
お弁当用のアルミホイルで焼く場合は、サラダ油を塗るといいと思いますよ。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスを使って簡単&手軽&ヘルシー&子どもにやさしいお菓子を重視して作りました☆
レシピID : 939756 公開日 : 09/10/17 更新日 : 09/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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☆☆☆さと☆☆☆
高校2年の息子が作りました♪甘さ控えめ美味しかったです(^o^)

息子さんが作られたとは素敵ですね♪ありがとうございます。