«きゃら菊のレシピ (64品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

にんにく＆とうがらしのオリーブオイル漬け

レシピID:939759
メイン画像
オリーブオイルに、にんにく＆とうがらしを漬け込みました。ドレッシングや、ソース等色々に使えてとても便利です。
きゃら菊 きゃら菊

材料

■ 保存ビン  
にんにく
保存ビンの大きさにより
とうがらし お好きな量
シエロオリーブオイル
保存ビンに入る量

1

にんにくは皮をむきスライス、粒のまま半々位。量はビンの大きさにより好きなだけ

2

とうがらしは輪切りのものを使用しました。青唐辛子でも

3

①②とオリーブオイルをビンに入れて、一週間位置く。香りが出たら使えます。

4

写真

右の写真は酢にんにくです。炒め物等にはにんにくを、ドレッシングには酢を、香りがとてもいいです。

コツ・ポイント

少なくなったら、にんにくもオリーブオイルも足してＯＫなので分量はお好みで調整してください。
冷蔵庫に入れると固まるので室温に気をつけて、（冷蔵庫と室温と入れたり出したり）様子を見ながら管理してください。ドレッシング、パスタ、等
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/10/21

写真

大量のにんにくを頂いて、唐辛子入りは初です！使うの楽しみ～♪

写真 メタボーママ

つくれぽ有難う。用途色々、すぐ使えて便利ですよ☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/17
酢に、にんにくを漬け込んでドレッシング等に使っていて便利なのでオリーブオイルにもよいのではと思い作ってみました、

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 6位