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レシピID :939957
ダブルチーズＤＥ蒸しケーキ
スライスチーズとパルメザンのコラボ。濃厚です。
材料 （ カップ６個分 ）
牛乳
１２０ｃｃ
スライスチーズ
５枚
サラダ油
５０ｃｃ
砂糖
１３０ｇ
粉チーズ
３５ｇ
卵（Ｍサイズ）
３個
薄力粉
１００ｇ
ベーキングパウダー
１５ｇ
バニラエッセンス
少々
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1
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薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
卵も別容器に割ほぐしておきます。
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2
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牛乳をパイレックスボールに入れ、スライスチーズを入れてレンジ加熱します。６００Ｗで３分位。完全に溶けたら取り出します。
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3
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２に砂糖と粉チーズを加えて、泡だて器でぐるぐるとよく混ぜます。
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4
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１の卵を３に入れて、さらによく混ぜます。バニラエッセンスも加えます。
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5
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泡だて器のまま、１の粉を加え、ざくざくと混ぜていきます。（泡だて器を横にして切るように使います）
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6
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５の種をマフィン型に流しいれます。大体７分目位。強火で１５~２０分、中まで火が通るまで蒸します。
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