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(58品)
レシピID :939998
ルルとララみたいなスイートポテト
包丁いらず☆トースターで仕上げる簡単スイートポテトです 2011.2.15話題入り感謝♡
材料 （ さつまいも１本分 ）
さつまいも（240g～270ｇぐらい）
１本
砂糖
大さじ３
生クリーム（牛乳でも可）
大さじ２
バター
２０ｇ
バニラエッセンス
少々
卵黄
１個
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1
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☆つやだし液☆ 卵黄を崩し、小さじ１取り分けます（残りはペースト手順５で使用）。水小さじ１（分量外）を加え混ぜます
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2
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☆ペースト☆さつまいもをよく洗い、ラップで包んでレンジで温めます（５００ｗで４～５分）＊竹ぐしがスッと通るまで温める＊
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3
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よく冷ましてから、スプーンで両端を切り落とし、手で皮をむきます（ちょっと面倒ですが、がんばって手で剥きましょう）
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4
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３をボールに入れてマッシュします。
（裏ごしを省略しているので、塊がないようにしっかりつぶします）
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5
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４にレンジで３０秒溶かしたバター・１でつや出し液を作った残りの卵黄・砂糖・生クリーム・バニラエッセンスを入れよく混ぜます
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6
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サランラップに５を大さじ山盛り１とって、小判形に成型します。＊巾着絞りでもOK。お好きな形で（＾＾）＊
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7
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天板にアルミホイルを敷き６を並べます（小３の娘には小判型が難しかったので, 手前の巾着絞りにしました）
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8
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１のつや出し液を塗り、トースターで３・４分焼いて焦げ目をつけたら完成です
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9
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＜失敗＞200度オーブンで20分焼いてみたら水分が飛んでパサパサに
(ﾉω･､) ｳｩ。
焼き色をつけるだけがお勧めです
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10
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ペーストを成型したら、焼かずにココアをまぶすココアボール（レシピID：940067）ぜひどうぞ♪
コツ・ポイント
茹でてマッシュするよりも、レンジでチンする方がペーストがベチョベチョになる失敗がありません。生クリームならこってり・牛乳ならあっさりになります（我が家は牛乳派）
生の卵黄使用なので、次の日までには食べきってください。
生の卵黄使用なので、次の日までには食べきってください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(13人)
わぁ♡いっぱい並んでお店のショーケースの中みたい♪りぴ感謝
(〃▽〃) ｷｬｰ♡カボちゃんちカフェに私もお邪魔したいわ♬
たくさんかわいく作ってくれて感激♡ママ友さんに好評だといいな
(・∀・｀*)ｴｯ？これ手作り？買ってきたような美しさだわ♡
素敵♡小さな弁当箱にどうしたらこんな綺麗に詰めれるのか教えて
きゃぁ♡お家でお弁当なんて楽しそう♪素敵なお弁当にIn感謝♡
初めまして☆あらら。焦げ目なくても美味しいかと （＾＾；
こちらもお試し大感謝♡ココアボールも引き続き大歓迎ですよ♪
ヾ(〃^∇^)ﾉ１０人目の女神さま♡いつも素敵なれぽありがと
わぁ♡いい焼き色でとってもおいしそう♪お皿もかわいくて素敵♡
早速のお礼れぽ感激です♪いつもおいしそうなれぽをくださり感謝
ヽ(*'0'*)ﾂ初トーストに選んでくださり嬉し涙出そうデス