サツマイモのスコーン
レシピID:940039
材料
| 小麦粉 | 70ｇ |
| 強力粉 | 30ｇ |
| 全粒粉 グラハムなどお好きな粉（無ければ小麦粉 強力粉でもオッケー） | |
| 30ｇ | |
| ベーキングパウダー | 大匙1弱 |
| マーガリン | 50ｇ |
| 卵+牛乳 | 100ｃｃ |
| サツマイモ（マッシュ ふかした物） | |
| 100ｇ | |
| 砂糖 | 20ｇ |
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1
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全部の材料をボールに入れます
そして手で混ぜ捏ねします
生地がまとまれば完成☆粉っぽさが少し残っててもオッケー
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2
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生地がゆるければ粉を足してください
それか牛乳控えめに
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3
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オーブン180度20～25分で完成
お好きな形でどうぞ
ザク切りでも♪
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4
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1晩生地を寝かせると
形成はしやすいです
私は 寝かせてから2.3回伸ばして折り返す方法で腹割れスコーン完成
コツ・ポイント
我が家はサツマイモを前日に御飯炊くときに一緒にアルミホイルに巻いて炊きます
そしたらちゃんと蒸し芋に！！
それをわざわざマッシュしなくて皮ごとボールに投入し丸ごとこねています
粒も残るしマッシュも出来るし簡単おいしい～☆
そしたらちゃんと蒸し芋に！！
それをわざわざマッシュしなくて皮ごとボールに投入し丸ごとこねています
粒も残るしマッシュも出来るし簡単おいしい～☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
うれしい～♪皆で食べてくれて有難う！
ママレードのパンチも効いて絶妙♪ふっくらおいしそうです
おいしく簡単が一番ですよね～有難うございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/18
スコーン大好き おいしくヘルシーそして健康に食物繊維たっぷり
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