
| 茄子(ナス) | 2本 |
| だし汁(なければほんだし小1) | |
| 300cc | |
| ◎酒 | 大1 |
| ◎砂糖 | 大1 |
| ◎醤油 | 大1 |
| 大根おろし | 180g |
| 柚子胡椒 | |
| お好みで小指の先程度 | |
ナスは半分に切って、ヘタ取り、表面に格子状の切れ目を入れて、水でアクを抜く。水気を軽く拭く。
だし汁に入れて煮る。
◎の調味料を入れて、中火で煮込む。
大根をおろす。
煮あがったナスに大根おろしをのせて、柚子胡椒を大根おろしの上にのせる。
出来上がりです(´ー`)
09/11/25
れぃなタン❤美味しそうに作って下さって感激です(人´ェ`*)
09/11/02
にゃんシノちゃん❤作って下さって嬉しいです❤ありがとうです❤
09/10/21
ゆみにゃむちゃん❤つくれぽ嬉しいです❤どうもありがとう♥♡♬
09/10/20
Lino‐Kupuちゃん❤つくれぽどうもありがとうございます
09/10/20
ぐうちゃん❤早速のつくれぽありがたいです❤嬉しいわ(^^*)
09/10/20
美々ちゃん❤早速お試し下さってありがたいわ❤コメントも感謝❤
09/10/19
チョビ~ちゃん❤素敵なつくれぽ感謝です❤いつもありがとう❤
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