
| 鶏もも肉 | 2枚 |
| 塩・コショウ | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| ☆マヨネーズ | 大さじ6 |
| ☆カレー粉 | 小さじ1 |
マヨネーズとカレー粉をあらかじめ混ぜておきます。
まず鶏肉の皮を取ります。そして鶏肉を半分に切り、分厚い部分は開いて均一に薄くし(高さ1~1.5cm)塩コショウします。
鶏肉に1のマヨカレーを塗ります。その上にパン粉を適量ふりかけます。
天板にリード ヘルシークッキングシートをひき、3の鶏肉をのせます。
220度のオーブンで20分焼いてできあがり!
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