（（うちの鶏テリ））
レシピID:940220
安い胸肉がパサつきません！！
材料 （ ２人分 ）
| 鶏胸肉 | １枚 |
| 酒 | 大さじ２ |
| ◎醤油 | 大さじ２ |
| ◎タカラ本みりん | 大さじ１ |
| ◎砂糖 | 大さじ１ |
| ◎片栗粉 | 大さじ１ |
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1
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鶏胸肉を一口大に切り、酒をかけて30分程度放置する その間、小鉢に◎を合わせて混ぜておく
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2
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フライパンに少量油を入れて、肉を炒める 両面きつね色に焼く
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3
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火を止めて◎を入れ、肉によく絡める 再度火をつけ、全体に火が通ったら完成！！
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4
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タカラ様、美味しい本みりんをありがとうございます！！
コツ・ポイント
片栗粉を入れないと、パサついた仕上がりになってしまいます
濃い味付けなので、お好みで調味料を加減してください
濃い味付けなので、お好みで調味料を加減してください
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/18
安い胸肉でご飯が進む美味しいおかずを考えました
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