♥簡単再現オランダ料理・パンネンクック♥

強力粉・上新粉・ベーキングパウダー・塩を、ひとつのボウルに全て入れてまんべんなく混ぜます。

コンソメスープをごく少量のお湯で溶いて、牛乳に加えておきます。

前もって、具は切っておくと良いでしょう。

3に、牛乳を少しずつ加え、生地をまろやかになるようにのばしていきます。

牛乳は少しずつ加えるのがコツです。ダマが出来ないよう注意してください。また、下に粉がたまらないようよく混ぜてください。

温めて、油を敷いたフライパンに、ベーコンを乗せて焼いてください。

うちの場合は、焦げないように、ホットケーキと同じように、フライパンにふたをして焼きました。

表面が乾いてきたら、ひっくり返して反対側も焼いてください。

液体が流れ出なくなったら、お皿に盛りつけてください。