スイートポテト
レシピID:940268
我が家では熱々のスイートポテトが好きなので食べるときにレンジでチンして食べています
材料 （ 12個分 ）
| サツマイモ | 500ｇ位 |
| バター | 35ｇ |
| 水あめ | 30ｇ |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 低脂肪生クリーム又は牛乳 | |
| 100ｃｃ | |
| 卵黄 | 1個分 |
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1
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ピーラーで皮を剥き2cm幅の輪切りを更に半分に切って20分位蒸して中まで火を通します
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2
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ポテトマッシャーでよ～く潰します
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3
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熱いうちにバター･水あめ･砂糖･低脂肪生クリーム･卵黄半分を入れて混ぜます
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4
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さつま芋型に形を整えアルミカップに1個づつのせます。
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5
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残りの卵黄半分にお水をほんの少し入れ刷毛で表面に塗ります。ピカピカ～
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6
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トースターのアルミ板の上に並べて焼き目をつけます
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7
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途中向きを変えて焦げ目が均等に付くように仕上げます 完成！！
コツ・ポイント
3番で味見を⇒ サツマイモの甘さによってお砂糖で調節してください。バターは柔らかくしておいたほうが早いです。 コレステロールが気になるのでバターを控えめにしましたが気にならない方はもう少し足してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
ご家族に喜ばれて嬉しいです感激❤リピのつくれぽありがとう♪
とっても綺麗な仕上がりで美味しそう❤れぽ嬉しい～ありがとう♪
ツヤツヤして美味しそう☆ゴマがいい感じ～れぽありがとう♪
わ～いっぱい作りましたね＾＾ボリューム満点れぽありがとう。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/18
久しぶりに作ってみました。コレステロールが気になるので低脂肪やバター控えめにしたのですがどうでしょう？
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コメント