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海老ときのこのチーズ焼きココット♪

レシピID:940328
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焼くだけ！でも深みがあって感激のおいしさ♪
海老ときのこのうまみたっぷりのチーズがとろ～り♡家族全員に大好評でした！
ちょびころ ちょびころ

材料 （ ３個分 ）

海老 ６尾
椎茸 ３個
ブロッコリー 1/4房
じゃがいも １個
明治北海道十勝スマートチーズ（敷き用）
４０ｇ
パン粉 適量
■ ソース  
牛乳
７５ｃｃ（大さじ５）
明治北海道十勝スマートチーズ
３０ｇ
コンソメ（顆粒） 小さじ1/2
塩・こしょう 少々

1

海老は剥いて椎茸とともに食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーは小房分けて下ゆでする。

2

じゃがいもは洗ってラップでくるみ、電子レンジで３分ほど加熱する。皮をむいて１ｃｍ厚さに輪切り。（やけどに注意）

3

ソース用のチーズはサイコロ状に切って、他のソースの材料と混ぜ合わせておく。

4

ココット皿に２のじゃがいもを敷き、チーズを並べる。チーズは厚みを半分にカットしてもいいし、そのままでもＯＫ。

5

その上に海老・椎茸・ブロッコリーの具材を乗せ、上からソースを等分にかける。

6

パン粉をぱらっとふりかけ、２２０℃に予熱したオーブンで１０分～焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

■焼き時間はそれぞれのオーブンにより加減してください。海老に火が通り、ふつふつしていればＯＫです＾＾
■きのこは今回椎茸にしましたが別のきのこでもおいしいと思います
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/18
スマートチーズのおいしさをシンプルに味わう料理を作りたくて考えました。
シンプルに焼いただけでも想像以上のおいしさで、家族全員「おいしい！」と口を揃えて言いました♪

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