アップルパイ ～カスタードクリーム入り～
レシピID:940386
冷凍パイシートを使って、簡単にアップルパイができました。 即席カスタードクリームも入れておいしさＵＰ！
材料 （ 20センチパイ皿 ）
| 冷凍パイシート | 4枚 |
| りんご(紅玉) | 2個 |
| 砂糖 | 40ｇ |
| はちみつ | 大さじ1 |
| バター | 10ｇ |
| ■ ～カスタードクリーム～ | |
| 卵黄 | 2個分 |
| 牛乳 | 220ｃｃ |
| 砂糖 | 40ｇ |
| 薄力粉 | 30ｇ |
| バター | 5ｇ |
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1
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カスタードクリームを作る。
耐熱ボウルに卵黄、砂糖を入れ、混ぜる。薄力粉を入れて混ぜるとひとかたまりになってきます。
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2
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そのかたまりを牛乳で少しづつ溶いてなめらかになったらラップをしてレンジで2分。レンジから出してよく混ぜ、またレンジで1分
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3
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また混ぜてからもう1度レンジで1分。
最後にバターをいれてよく混ぜてできあがりです。
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4
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りんごは皮をむき、4等分にしてから5ｍｍくらいの薄切りにしてフライパンにバターをひいて炒め、砂糖を入れてふたをする
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5
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しばらく煮てりんごがしんなりしてきたら火を止めてはちみつを入れ、よく混ぜる。＊シナモンを入れたい方はここで投入。
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6
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解凍したパイシートをパイ皿にひき、カスタードクリームを入れてからりんごのフィリングを入れて細く切ったパイシートを乗せる。
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7
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上にハケで卵液を塗り（分量外）200℃のオーブンで20分、180℃に下げて20分焼く。
コツ・ポイント
りんごのフィリングだけでなくカスタードクリームも入れて豪華にしてみました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
完食嬉しいです。 私もいろいろなリンゴで作ってます～♪
激ウマパイなんて言ってもらえて嬉しいです！！ ありがとうです
小さくてカワイイ。私も一口サイズ作ってみますね
りんごがつやつやでおいしそうです。つくれぽありがとう！
りんごの甘酸っぱさとカスタードの甘さがおいしいですよね。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/18
簡単においしいアップルパイができないかなと思って。
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コメント