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レシピID :940391
かぼちゃのパウンドケーキ
かぼちゃの風味がほんのりする
甘さ控えめのパウンドケーキです～✿
甘さ控えめのパウンドケーキです～✿
材料 （ 17cm×8 ）
☆小麦粉
100g
☆B.P
大2/3
かぼちゃ（タネ皮を除いたもの）
100g
無塩バター（室温に戻す）
100g
砂糖
70g
卵（室温に戻す）
M2個
練乳
大1
ブランデー
大1
カボチャの種
適宜
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1
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かぼちゃはタネと皮を剥きラップをして電子レンジで柔らかくなったら裏ごす。
☆の粉類は合わせてふるっておく
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2
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室温に戻したバターに砂糖を数回分け入れながら白くモッタリするまで混ぜ
溶き卵を少しずつ加えながら分離しないように混ぜる
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3
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２に練乳、ブランデー かぼちゃの裏ごしを加え良く混ぜる
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4
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ヘラに持ち替え粉類を加えさっくり切るように粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
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5
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パウンド型に生地を流し込みお好みでカボチャの種をのせ170℃のオーブンで40～45分焼く
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6
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荒熱が取れたらラップで包み１日程ねかすとしっとり美味しくなります✿
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7
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