«kiki rinのレシピ (37品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

【さつま芋の美味しい金平】

レシピID:940413
メイン画像
ごはんにも、おつまみにも美味しいさつま芋の金平☆食物繊維たっぷりで健康にも良いレシピです♪

材料 ( 2、3人分 )

さつまいも 200g
人参 小1本
【調味料】  
少々
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
大さじ1
みりん 大さじ1
白ゴマ 適量

1

さつまいも、人参は同じ長さに切り、千切りにしていく。
水に10分程つけ、野菜の灰汁をとる。

2

フライパンに油を敷き、1の材料を炒める。中火で。

3

さつま芋に火が通ってきたら調味料全部を入れて煮込み、汁気がなくなってきたら完成です。

4

コツ・ポイント

煮込みすぎるとさつま芋が柔らかくなりすぎて箸でつかめなくなっちゃうので多少歯ごたえがのこるくらいがおすすめです☆
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/10/29

写真

とてもおいしかったです!やみつきになりそうです☆

写真 書セラピスト流華

ありがとうございます♪気に入ってもらえて私も嬉しいです☆

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/10/18
さつま芋が沢山あまっていたので。。。

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 4位