レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(55品)
レシピID :940413
【さつま芋の美味しい金平】
ごはんにも、おつまみにも美味しいさつま芋の金平☆食物繊維たっぷりで健康にも良いレシピです♪
材料 （ ２、３人分 ）
さつまいも
２００g
人参
小１本
■
【調味料】
塩
少々
醤油
大さじ１
砂糖
大さじ１
酒
大さじ１
みりん
大さじ１
白ゴマ
適量
-
1
-
さつまいも、人参は同じ長さに切り、千切りにしていく。
水に１０分程つけ、野菜の灰汁をとる。
-
2
-
フライパンに油を敷き、１の材料を炒める。中火で。
-
3
-
さつま芋に火が通ってきたら調味料全部を入れて煮込み、汁気がなくなってきたら完成です。
-
4
-
うちもさつま芋消費しようと思って、こちらのレシピを参考に金平にしてみました♪
しかし、きり方が雑過ぎてつくれぽに載せれる代物ではないので今回はコメントで＾＾；
次回はもすこし意識して綺麗に切ってみたいと思います☆
他のレシピも色々参考にさせて頂きます♪
（手まり寿司とか、超キュート☆）