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レシピID :940447

独身男の深川鍋

独身男の深川鍋
簡単にできて暖まる料理をひとつ。

材料 ( 独身男3食分 )

500cc
だし用昆布
2枚
味噌
大さじ2-3杯
長葱
1本
あさり(剥き身)
1パック

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水500ccに昆布入れ、出汁をとります。

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その間に具材の用意を。本当はあさりを使うのですが、スーパーになかったので、今回は青柳を使用してます。

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長葱を薄切りにします。めいっぱい入れた方が美味しいです。

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出汁が取れた頃に味噌を投入。

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あさりとねぎを追加で投入し、ふたを閉め15分ほど弱火にかけます。

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完成です。

コツ・ポイント

ねぎを目一杯入れることです。
お行儀悪いですが、ご飯にかけて食べるとまた一段と美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/18
とある独身男に教えてもらいました。
簡単にできて暖まる、寒い季節向けの料理です。

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